Rebung adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di indonesia , rebung ini bukan hanya bisa di jadikan sayur tetapi juga sering di isi lumpia , rebung ini memiliki tesktur yang lembut dan juga memiliki rasa yang manis di dalam .
Berikut ini beberapa manfaat dari rebung :
- Bisa di jadikan untuk mengobati rendah gula karena di dalam rebung ini memiliki kadar gula sekitar 2.5 gram dan ini di konsumsi jika penderita untuk penyakit diabetes .
- Memiliki sumber protein karena di dalam rebung ini memiliki protein yang cukup banyak dan juga ada nya 17 amino di dalam nya .
Protein ini juga sangat baik sehingga dapat memperbaiki sel – sel di dalam tubuh anda contoh , jika ada orang yang sedang menjalani dalam pemulihan setelah selesai operasi terjadi kecelakaan maka sangat membutuhkan asupan protein yang sangat tinggi . - Memiliki serat yang sangat tinggi di dalam rebung ini ada nya serat sekitar 100 gram dan bisa untuk meningkatkan jika pergerakan usus yang sangat sehat .
- Dapat meningkatkan nafsu makan , rebung bisa untuk merangsang nafsu makan sehingga akan bisa menjadi makanan untuk pembuka .
- Bisa untuk kuatkan tekenan darah tinggi anda karena memiliki tingkat pontasium yang tinggi .
Efek samping jika konsumsi rebung
Dapat menimbulkan bau pesing di urin dan terasa sangat pahit di lidah , walaupun memiliki rasa yang sangat pahit dan buak ini sudah di olah dengan baik dan juga benar jadi sudah sangat aman untuk di konsumsi .
Tips dalam pengolah rebung ini adalah sebagai berikut :
(+) Anda harus mencuci rebung ini sampai bersih terlebih dahulu
(+) Setelah itu anda bisa rebus sampai 2 jam
(+) jika sudah selesai di rebus anda bisa membuang air rebusan tersebut agar racun bisa terbuang .
(+) dan anda bisa merebus sampai 2 kali agar rasa pahit dan bau pesing nya bisa berkurang .
Cara konsumsi rebung jika di indonesia :
(-) Bisa menjadi salah satu isi lumpia dan lumpia ini merupakan salah satu makanan yang terfavorit di indonesia , dan lumpia ini termasuk makanan yang khas di semarang , bukan hanya bisa untuk isi lumpia saja ya tetapi tergantung untuk anda ingin di jadikan apa saja .
(-) Dan juga bisa di jadikan sebagai tepun , tepung adalah bahan yang untuk adonan roti atau juga makanan yang lain .
Rebung ini bisa di konsumsi dengan cara apa pun itu , tetapi jika pada saat belum di konsumsi lebih baik rebung di olah dengan cara yang benar , Semoga bermanfaat !